お世話になっております!アロエマスターササキです!(・∀・)
本日からまたラーメンブログと化します!(;´∀`)
という訳で今回はアロエのイケ麺活用レシピ紹介記事第7弾です!
「八王子ラーメン風」です!(・∀・)
あくまで「風」です!本家は醤油ラーメンです!(・∀・)
今回は比較的簡単に作れる「乗っけるだけ系」です!
早速レシピ紹介に行ってみましょう!(^o^)/
材料(1人前)
・アロエのイケ麺 1パック
・タマネギ 1/4玉
・市販のチャーシュー 2枚
・メンマ 数片
・磯のり 1つまみ
①玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジ(600W)で30秒程温めます。
②パッケージの記載通り、沸騰したお湯で4分程度麺を茹でます。
③しっかりとお湯を切ったら、麺を器に入れます。
④麺の上にタマネギを散らします。
⑤付属のスープを別に沸騰させたお湯300mlで割り、器に注ぎます。
⑥チャーシュー、メンマ、磯海苔をいい感じに盛り付けて完成です。
タマネギのみじん切り以外は面倒な工程はございません!(・∀・)
八王子ラーメンの定義は「刻み玉ねぎ、醤油スープ、表面に脂(ラード)を浮かす」だそうです。
このレシピは塩ラーメンですし、ラードも使っていませんので、あくまで「八王子ラーメン風」です(;´∀`)
味はばっちりおいしいのでゼヒ作ってみてください!(^o^)/
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ではでは本日はこの辺で(・∀・)ノシ
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