お世話になっております！アロエマスターササキです！(・∀・)
今更ですが私はラーメンが大好きです！レシピ開発は楽しくてしょうがないです！(ﾟ∀ﾟ))
という訳で今回はアロエのイケ麺活用レシピ紹介記事第２弾です！
「タンメン」です！(・∀・)
具沢山で食べ応えありそうですね！(・∀・)
早速レシピ紹介に行ってみましょう！(^o^)／
材料（１人前）
・アロエのイケ麺 １パック
・豚こま切れ肉 ５０ｇ
・きくらげ 4個くらい
・にんじん ２０g
・玉ねぎ １／４玉
・もやし ひとつかみ
・にら ２～３本
・塩 少々
・コショウ 少々
・サラダ油 小さじ２
・ごま油 小さじ１
・紹興酒（なかったら料理酒） 小さじ１
①もやしはボールに入れ、冷水をにしばらくつけてからザル上げしておきます。
②キクラゲを水で戻しておいて、戻ったら大きいものは食べやすいサイズに切っておきます。
③ニンジンは薄い短冊切りに、玉ねぎは5mm程度の細切りに、ニラは5cm程度に切ります。
④豚コマは食べやすい大きさに切って、塩コショウをしておきます。
⑤フライパンにサラダ油をひき、豚コマ→にんじん→タマネギ→もやし→ニラの順に加えて、塩コショウをして炒めます。
⑥パッケージの記載通りに沸騰したお湯で4分間麺を茹で、茹で上がったら湯を切ります。
⑦野菜炒めに紹興酒を入れて少し炒めたら火を止めて、ごま油を入れて混ぜます。
⑧別に沸かしたお湯300mlで付属スープを割り、麺を入れます。
⑨出来上がった野菜炒めをトッピングして完成です。
パッと見手順は多いですが、このレシピも作ってみると結構簡単です！(・∀・)
前回と比べるとあんまりヘルシーじゃありませんが、おいしいのでゼヒ作ってみてください！(^o^)／
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ではでは本日はこの辺で(・∀・)ノシ
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